Seguro que más de una vez, en una comida, has dicho eso de: no quiero repetir que voy a dejar sitio para el postre. Y es que por muy ricos que estén los platos que nos ponen delante, el postre es algo especial a lo que casi nadie quiere renunciar cuando se hace una comida especial. De hecho, para la mayoría, es el mejor momento ya que es también el
octubre 2022
19 octubre, 2022
Espadeiro, una de las principales variedades de uva tinta de Galicia
Las uvas tintas gallegas comprenden un extenso catálogo: merenzao, mencía, caíño, loureiro, sousón, brancellao, negreda, etcétera. Sin embargo, las de espadeiro o torneiro sorprende a propios y extraños por sus cualidades únicas y sus posibilidades. Tanto es así que hoy el mercado ofrece una gama de productos de indiscutible calidad, destacando el vino espadeiro condes de albarei, Albamar, Goliardo y otros de marcas insignes. En concreto, la uva espadeiro